Позив ауторима на сарадњу

У име Уређивачког одбора часописа имамо част да Вас позовемо да доставите рад за часопис е-HotelLink
Позив је отворен за истраживаче који се баве теоријом и праксом угоститељства и туризма, образовањем кадрова и професионалаца из релевантне индустрије, односно стручњаке, руководиоце и представнике хотелских предузећа и туристичких компанија.

ОБЛАСТ ИСТРАЖИВАЊА

Основни циљ Часописа је да подстакне истраживања у различитим научним дисциплинама, као и да анализира иновације у свим секторима хотелске и туристичке индустрије. е-ХотелЛинк видимо као мост између академске заједнице и индустрије кроз интелектуалну размену идеја, трендова и парадигматичних промена у областима угоститељства и гастрономије. Осим тога изражена је тежња ка примени интердисциплинарног приступа у процесу решавања актуелних проблема са којима се угоститељска привреда суочава, а у контексту све брже промене економске и геополитичке архитектуре Европе и света.
Главна тема четвртог издања е-ХотелЛинка је „ Процес дигиталне трансформације и улога вештачке интелигенције у угоститељској индустрији.

Теме које обрађује овај број часописа су:

  • Примена роботике у угоститељству
  • Улога дигиталне технологије у привлачењу хотелских гостију
  • Креативност и иновације у ресторанској и хотелијерској индустрији
  • Примена персонализације услуга у хотелијерству
  • Иновативни приступи управљању квалитетом услуга у угоститељству
  • Анализа успешних иновативних пракси у менаџменту ресторана
  • Иновативни менaџмент људских ресурса у угоститељству
  • Опрема, уређаји и алати у угоститељству
  • Друштвена одговорност у угоститељству
  • Трендови у гастрономији
  • Гастрономска путовања: истраживање кулинарских дестинација
  • Трендови молекуларне гастрономије
  • Сензорна својства хране и пића
  • Иновативни прехрамбени и гастрономски производи
  • Традиционално и савремено посластичарство и пекарство
  • Савремени маркетиншки концепти у угоститељству
  • Улога и значај друштвених медија у угоститељтсву
  • Језички аспекти у угоститељству
  • Одрживе праксе у угоститељству
  • Принципи и значај одрживог туризма
  • Успешни примери дигитализације културног наслеђа
  • Примена виртуелне и проширене стварности у туризму и угоститељству
  • Трендови у здравственом туризму и велнесу
  • Могућност синергије велнеса и културног наслеђа у хотелијерству

Редакција ће прихватити рецензиране радове који су у складу са профилом часописа и уређивачком политиком.

Важни датуми:

Достављање извода: 25. септембар  2024.
Обавештење о прихватању извода: 30. септембар  2024.
Достављање рада: 21. октобар 2024.
Обавештење о прихватању рада:  17. новембар 2024.
Публиковање часописа: 15. децембар 2024.